现代面粉工业

《现代面粉工业》征稿启事
【2019年02期信息】
为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事，欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：
1．我国面粉工业发展规划及其方针、政策；
2．等级粉、专用粉、营养强化面粉生产的新工艺、新技术、新设备、新标准等；
3．品质监控方法与仪器装备；
4．面制品加工工艺、装备及食品安全、卫生等；
5．小麦、面粉深度加工及副产品的开发利用；
6．节能降耗及安全生产；
7．制粉厂仓建设的规划、设计，中小型面粉厂技术革新、技术改造的经验介绍及问题探讨；
8．自动化技术、信息技术在制粉生产、经营、管理等领域的应用；
9．国内外小麦制粉相关行业科技新动态、学术活动及技术交流信息等；
10．小麦、面粉市场行情及分析。
注意事项：
1．稿件立论要有新意,内容翔实,通俗易懂，文稿的文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写；3 000 字以上的稿件一般要求提供摘要及关键词，来稿最好使用电子文本。
2．应保证稿件为原创作品。国外论文的译稿，投稿前需征得原作者或原出版单位的书面许可。请勿一稿多投。稿件不得涉及保密及其他与著作权有关的问题。若发生此类问题，责任由作者自负。
3．稿件中引用他人的研究成果时，应在参考文献中如实著录并在文中相应位置以角标顺序标注。
4．稿件请详列第一作者的简介、通信地址、邮编和电话，以便联系。
5．来稿注明“专投”者，本刊将优先审处；来稿一律不退，请自留底稿。投稿3 个月后，本刊未及采用的稿件，作者可自行处理或改投他刊。
6．来稿一经录用，即付相应的稿酬及2 册当期样刊，在我刊所付的稿酬中已包含中国学术期刊和万方数据—数字化期刊网络版、光盘版稿酬。本刊拥有稿件的版权（包括汇编权、发行权、印刷权和电子版的复制权、翻译权、信息网络传播权）。